2016年5月12日，食品与化工系2014级食品营养与检测专业刘夏青和王金莉两名学生代表我院参加了“第六届全国职业院校西点创意大赛”。此次大赛共有五十多所职业院校的74名在校生参加，两位选手在吕静、鞠慧丽老师的精心指导下，初赛中脱颖而出，复赛中陈着应战，展示出了我系学生风采，最终获得优秀选手称号。这是我系第一次参加全国性的西点创意大赛，是我系技能增强改革的一次突破。

带队教师与学生

2016“盼盼食品杯”西点创意大赛是由中国烘焙食品糖制品工业协会与全国食品工业职业教育教学指导委员会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办，是全国性的糕点竞技大赛。

招财进宝（2012级五年制食检专业学生刘夏青的作品）

云起龙骧（2014级食检专业学生王金莉的作品）

经过竞赛的洗礼，我们不仅总结了自己的不足，同时也看到了兄弟院校在这次竞赛中的实力。通过竞赛，不仅锻炼了同学们的实际操作能力，同时也丰富了阅历，开阔了眼界，学到了更多的西点知识和蛋糕裱花的创新发展。