2016年11月8日下午，食品与化工系在院领导及系领导的大力支持下顺利举办了2016年化工类专业学生院级技能大赛，比赛项目为“肥皂中总游离碱的测定”。参加比赛的为为应用化工技术专业和工业分析与检验专业学生，比赛在Q楼分析实验室举行。

在比赛的过程中，不论是冷凝管的使用，还是滴定管的操作，学生们自始至终都保持严谨认真、一丝不苟的态度，严格按照实验的要求规范操作，最终学生柳研、谢沛延等取得了优异成绩。本次技能竞赛锻炼了学生的动手能力，增强了学生学习专业的兴趣与信心，也积累了一定的经验，为将来参加省级技能大赛打下了良好基础。