河南质量工程职业学院

1月14日，我院食品与化工学院院长王霞教授受邀为马来西亚玻璃市大学师生进行了题目为《中国食品领域智能化技术的应用》学术报告。

王霞教授在该报告中主要分享了中国在食品加工、检测、品质提升等方面的智能化技术应用，包括蒙牛智能工厂、百果园无损检测、茅台电子鼻技术及全程追溯系统等案例，展现智能化为食品行业带来的新契机。王霞教授还提出智能化为食品行业带来了前所未有的机遇，无论是自动化生产线、智能检测设备，还是全程追溯系统和智能物流，都在不断提升食品行业的生产效率、质量和安全性，她鼓励未来的食品行业从业者积极投身于这一领域的创新与探索，共同推动食品行业迈向更高的水平。

王霞教授的报告深入浅出，生动形象，引起了在场师生们的浓厚兴趣，并引发了热烈的讨论。此次报告不仅展示了中国食品行业在智能化技术方面的最新进展，也为玻璃市大学的师生打开了新的研究视角，激发了马来西亚玻璃市大学师生对未来食品行业发展的思考和期待，为今后的研究和实践提供了重要的指导和参考。