2025年11月4日，一场以“药食同源”为主题的学生创新大赛在食品与化工学院成功举办。本次大赛紧密围绕健康产业发展需求，聚焦药食同源产品的研发与创新，为参赛学生提供了展示专业素养与实践能力的平台。
本“药食同源创新大赛”面向2024级药品质量与安全专业学生，采用团队协作形式开展。各参赛队伍在创新研发过程中紧密配合，从经典方剂的现代阐释到药食同源产品的创意设计，从功效配伍的理论论证到成品试制的实践探索，全方位展现了扎实的专业功底、活跃的创新思维、良好的团队协作意识以及将传统智慧进行现代化表达的综合能力。整场赛事进程紧凑而有序，学生们的表现既充满创意又不失严谨，充分彰显了新时代健康产业领域学子守正创新、知行合一的精神风貌。
经评委综合评定，由陈小年、任中玉、董颖、姜雨婷组成的团队凭借出色的发挥，在参赛队伍中脱颖而出，荣获一等奖。
本次药食同源创新大赛秉承“以赛促学、以赛促创、以赛促用”的宗旨，不仅为学生们搭建了融合理论与实践的专业展示平台，有效激发了青年学子对中医药文化的创新热情。通过“理论+实操”的综合竞赛模式，参赛学生进一步深化了对药食同源理论的理解，提升了在食材配伍、工艺设计及产品开发中解决实际问题的综合能力。赛事中涌现的“绯色养妍百合乳茶”“ 玫山舒悦茶”等创新作品，展现了传统智慧与现代生活需求的巧妙结合。同时，大赛强化了中医药服务现代健康产业的实践导向，为培养兼具专业功底与创新能力的复合型人才奠定了坚实基础。
