2022年7月7日至9日，由河南省教育厅主办、河南农业职业学院承办的2022年河南省高等职业教育教学能力大赛（财经农医相关类课程组）现场决赛在河南农业职业学院南校区举行，来自全省高职院校的73个参赛作品入围了现场决赛，我院“软面包的制作”团队荣获专业课程二组一等奖，实现了历史性突破，填补了我院教师省级教学能力大赛一等奖的空白！  现场比赛分为教学实施报告介绍、两名参赛教师无学生教学展示和答辩三个环节，“软面...

​近日，平顶山市科学技术协会、平顶山市精神文明建设指导委员会办公室公布了2022年度平顶山市科普教育基地认定结果名单的通知（平科协〔2022〕26号）。食品与化工学院的《果酒加工技术（葡萄酒生产）实训基地被认定为平顶山市教育科研类科普教育基地（2022-2026年）。该基地是以国家级生产性实训基地“食品加工技术（葡萄酒生产）生产性实训基地”为依托，作为平顶山市科普教育基地，旨在通过果酒生产技术生产性过程让学生了解...

为进一步提高学生职业技能水平，落实教育部全国职业院校技能大赛的通知精神，结合我院教务处工作安排，在王霞院长的指导下，在实训室老师们的配合下，指导教师姚会敏、翟赛亚认真组织、精心准备，于11月23日下午在理化分析实验实训室举办了“农产品质量安全检测”项目院级学生技能大赛，参赛选手为2020级农产品加工与质量检测、食品营养与检测、食品智能加工技术专业的9名学生。按照省级技能大赛的标准，大赛分为样品前处理基本...

为进一步提高学生职业技能水平，落实教育部全国职业院校技能大赛的通知精神，结合我院教务处工作安排，在教研室主任王花丽老师精心组织下，食品与化工学院2021年11月22日下午在宝玉石实验室举办了“珠宝玉石鉴定”项目院级学生技能大赛。20级宝玉石鉴定与加工专业的学生采用两人组队的方式参加比赛。在竞赛过程中，学院领导亲临竞赛现场观摩指导，各位裁判认真负责、公平公正，参赛学生严格遵守竞赛规则，操作细心熟练，考场纪...

食品加工技术（葡萄酒生产）生产性实训基地于2017年10月经河南省教育厅批准建设，共投入300万元，总建筑面积约1100平方米，是河南省高等职业院校创新发展行动计划项目之一。实训基地依托河南质量工程职业学院，以校企合作为基础，融产学研和社会服务功能于一体的生产性实习实训基地。实训基地由清洗破碎区、发酵区、储酒区、调配区、罐装区、冷库六大区域组成。主要开展的实训项目有：饮料工艺技能训练（葡萄酒、果酒、果醋等）...

宝玉石鉴定与加工实训室建于2020年，共投入99.85万元，占地面积120平方米，主要承担食品与化工学院宝玉石鉴定与加工专业的实验实训任务，主要开展的实训项目有：宝石内含物测试、吸收光谱测试、二色性测试、热导仪和滤色镜测试、常见宝石鉴定及宝石圆钻型琢型切磨、宝石凸面型切磨、首饰制作锯工和挫工、光身戒指的制作及焊接、手工石膏模倒模、执模、抛光及清洗。

  为进一步提高学生职业技能水平，落实教育部全国职业院校技能大赛的通知精神，结合我院教务处工作安排，参照“全国职业院校高职组河南选拔赛”和“全国职业院校高职组在校学生技能大赛”中药传统技能考核要求，为提前做好2020年省级、国家级职业院校技能大赛的准备，我院拟举办在校生首届“中药传统技能”项目技能大赛。       通过为期一周的集中培训，首届“小神农杯”中药传统技能竞赛于11月13日中午在食化学院9712实验室举...

  2019年8月30日上午，食品与化工系20余位专任教师，来到位于学院二食堂一楼的葡萄酒生产性实训基地参加食品加工（葡萄酒生产）工艺及设备使用培训。 项目供方公司张工程师负责培训讲解，他以原料校验清洗、破碎除梗、压榨过滤、成分调整、发酵熟化、无菌过滤、灌装压塞外包等全工艺流程为主线讲解，穿插介绍设备性能参数及维护要点。参与培训的教师全神贯注，随时记录工艺流程参数要点，培训结束，系部参训教师表示此次培训获...

  2019年8月30日上午，食品与化工系20余位专任教师，来到位于学院二食堂一楼的葡萄酒生产性实训基地参加食品加工（葡萄酒生产）工艺及设备使用培训。 项目供方公司张工程师负责培训讲解，他以原料校验清洗、破碎除梗、压榨过滤、成分调整、发酵熟化、无菌过滤、灌装压塞外包等全工艺流程为主线讲解，穿插介绍设备性能参数及维护要点。参与培训的教师全神贯注，随时记录工艺流程参数要点，培训结束，系部参训教师表示此次培训获...

‍为提高食品与化工系实验室消防与危险化学品安全事故的应急处置能力，增强安全防范意识，5月16日，食品与化工系实验实训教研室全体实验员参加了学院保卫处组织的2019年河南质量工程职业学院消防安全演练活动。当天我系还组织了危险化学品事故应急演练。实验实训教研室全体实验员先到4201参加学院保卫处组织的消防安全知识培训。主要学习了防火的重要性、火灾的危害；各种灭火器的适用情况、使用方法；紧急逃生方式等内容，最后...