5 月 23 日—24 日，食品与烹饪专业教材建设与发展研讨会在河南开封召开。我校副校长席会平带队参会，来自全国职业院校的专业负责人、骨干教师及行业企业专家齐聚一堂，共商教材建设高质量发展路径。
研讨会紧扣职业教育数字化转型战略部署，聚焦活页式、工作手册式、数字化新形态教材建设，围绕教材与产业需求、教学实际、岗位标准深度融合等关键议题展开交流研讨，旨在深化职业教育教学改革，助力食品行业高质量发展。科学出版社、北京华腾教育相关专家先后作主题报告。
会上，席会平围绕《深耕教材改革 赋能专业发展》作专题分享，详细介绍了学校质量教育办学特色与食品检验检测技术省级高水平专业群建设成效，系统阐释了“岗课赛证融合、校企共建、纸数一体”的教材建设思路，全面分享了我校在活页式、工作手册式、数字化等新形态教材开发与实践应用方面的典型经验与成果。
通过本次会议，我校深入学习了职业教育数字化转型下新形态教材建设的前沿理念与数字教材平台应用路径，既展示了食品类专业教材建设的示范引领作用，也为深化教材创新积累了宝贵经验。下一步，学校将持续推进教材数字化转型与产教融合，不断提升教材建设质量，为培养高技能人才、服务食品产业高质量发展提供有力支撑。
