为安排布置专业剖析任务，我院与2009年9月27日在1号教学楼会议室召开专业剖析指导会。院长马连凤，副院长张晓东，评建办副主任李宏伟及各系（部）主任、专业带头人参加了会议。
会上评建办副主任李宏伟和特色专业建设组组长、食品与化工系主任蔡花真分别从专业剖析要点、所需准备材料、专业剖析标准、分项自评报告格式、佐证材料组成等几方面对专业剖析工作做了详细讲解。张院长在会上强调：专业剖析工作任务量大，要与前期工作结合紧密。评建办所下发的材料框架只是一个指导性的意见，各部门可根据自身专业特点，灵活掌握，广泛发挥。各教研室主任要亲自完成专业剖析的主体材料。保证材料的逻辑连贯性，为迎接专家访谈做准备。
马院长在会上指出，专业剖析是人才培养方案设置的依据，是各专业教学改革思路的体现，是评软不评硬，评动不评静的直接观察点，直接反映了我院各系部各专业教学改革成效，为做好专业剖析，各系部要做好以下几点：一是要明确专业带头人为专业剖析的主要负责人，各系部根据自身情况可合理调配人员，合理分工；二是各专业负责人要切实起到统揽作用，既要保证材料与院自评报告和各分项自评报告相一致，又要保证佐证材料相结合，二者不可脱离；三是院级特色专业的剖析报告要有相应的PPT,由各系主任亲自向评估专家汇报。马院长还要求各系部主动开展师生两级评建材料学习活动，学习材料不能仅仅局限于学院印发的学习材料，还应包括学院自评报告，各部门分项自评报告和各专业剖析报告。
