​食品与化工学院2020年度质量报告

根据教育部《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》和《食品与化工系专任教师教学等级评定办法》等文件精神及要求，2020年12月18日上午，食品与化工学院在我院会议室举行了专任教师教育教学微课评比。此次微课比赛，我院老师积极参加、认真准备，共有25名任课教师制作的微课参与了评比，25件微课作品从选题、设计、呈现形式等方面各具特色，充分展现了我院教师的现代教育教学水平。由张德广副院长、王霞副...

       为深入贯彻落实习近平总书记在纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年大会上的重要讲话精神，深入开展“四史”学习教育，大力弘扬伟大的抗美援朝精神，加强新时代爱国主义教育，教育引导广大师生厚植爱国主义情怀，根据《教育部办公厅关于组织全体教师观看大型电视纪录片〈为了和平〉的通知》精神，省教育厅办公室下发通知，我院于12月1日下午16:30在五楼会议室组织全体教师观看了纪录片《为了和平》。     

校内实训基地是高职院校办学条件的重要组成部分，理论基础扎实、实践水平突出的师资团队和完备的实验实训管理队伍，是保证人才培养质量的重要前提。2020年11月26日下午，食品教研室、农产品教研室的专业教师在张德广副院长和王霞副院长的带领下，到葡萄酒实训基地接受葡萄酒灌装及设备维护的培训。邀请的技术专家为众位老师讲解和实践演示了葡萄酒灌装的多个流程，及每个环节具体的操作、调试和设备维护。各位老师认真听讲、虚...

根据入党积极分子培训计划安排，11月16-20日，食品与化工学院学生党支部组织开展了入党积极分子理论培训，并于20日进行结业考试。​在培训期间，党总支副书记李姗姗向学员解读习近平新时代中国特色社会主义思想，鼓励大家以实际行动争取早日入党。学生党支部书记刘书红，详细地介绍了马克思主义中国化的历史进程与理论成果，发展党员流程和党员的权利与义务。教工一支部书记鞠慧丽，通过中国共产党员一个个鲜活的例子，向大家展...

2020年11月16日上午九点，院级学生技能大赛“创意西点技术大赛”项目在食品与化工学院食品工艺实验室9703拉开帷幕，参赛选手由食品营养与检测、食品加工技术、农产品加工与质量检测、药品质量与安全、宝玉石鉴定与加工专业的9名选手参赛。比赛按照全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛技能考核要求，通过设计制作一款创意蛋糕，一决“糕”低。比赛在选手紧张而有序地忙碌中开始，从奶油的打发、蛋糕胚的抹面修饰到裱花装点，...

  为进一步提高学生职业技能水平，落实教育部全国职业院校技能大赛的通知精神，结合我院教务处工作安排，参照“全国职业院校高职组河南选拔赛”和“全国职业院校高职组在校学生技能大赛”中药传统技能考核要求，为提前做好2020年省级、国家级职业院校技能大赛的准备，我院拟举办在校生首届“中药传统技能”项目技能大赛。       通过为期一周的集中培训，首届“小神农杯”中药传统技能竞赛于11月13日中午在食化学院9712实验室举...

     为进一步促进团总支成员间交流合作，总结及规划团总支各部门本学期工作要点， 2020年11月13日食品与化工学院团总支全体例会在9510会议室召开，参与本次会议的有团总支书记李峰老师及团总支全体成员，本次会议由学生会主席王梦伟主持。      会议开始，王梦伟首先对小二零的加入给予热烈欢迎，对本学期团总支日常工作汇报和总结，她说到作为团总支的一员，积极完成院系领导安排的工作。团总支部门间提高协同工作效率，发挥...

2020年11月12日下午，院级学生技能大赛“化学检验技术”赛项在食品与化工学院拉开帷幕，来自药检、食检、农检等专业的学生参加了比赛，本次比赛采用个人赛的方式进行。竞赛过程中，赛场气氛严肃并激烈；各位裁判严谨认真，公平公正，精准评分；参赛学生严格遵守竞赛规则，认真细心操作，沉着应战，充分发挥各自的水平。经过两个半小时的激烈角逐，最终来自2019级农检的庞远航、药检的赵微、食检的冯婉婷同学勇夺前三名。​通过...

为了提高教师教学水平，响应学院指导精神，2020年11月11上午10：00，食品与化工学院教师教学能力大赛在5楼会议室举行，《烘焙食品加工技术》、《食品理化检验》和《中药鉴定学》三个课程团队参加了比赛，食品与化工学院副院长张德广、王霞以及教研室主任等担任评委，最终评出《烘焙食品加工技术》、《食品理化检验》两门课程团队晋级参加学院比赛。​比赛由说课和答辩两部分组成。老师们的说课非常精彩，从教学分析、教学实施、...