2018年5月9日至11日，第八届“盼盼食品杯”全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛在上海新国际博览中心举行，我系2016级学生王嘉利、李顺祥在总决赛中发挥出色，从来自全国80余所职业院校、125名选手中脱颖而出，获得一银奖及一优秀奖的好成绩。

 

 

本届大赛自今年初启动以来，共有来自全国各地上百所学校的近千名学生参加比赛，参赛作品达到数千份，经过评选，125名选手从初赛中脱颖而出并成功晋级总决赛。此次比赛，食品与化工系的领导大力支持，选派孟庆、田辉、鞠慧丽、闫泽华四位为指导教师，从2017年院级技能大赛开始选拔学员，今年3月份开始备赛，初赛晋级后开始商讨决赛作品的创意方案，指导老师与参赛学生多次研究作品，从作品的大小、图案到蛋糕色彩的搭配等，所有细节都进行了多次试验和研究。比赛中，参赛选手凭借娴熟的操作技能，沉着应战和独特的创意，得到了评委们的一致认可，并最终取得佳优异绩。

 

 

这是我系继第七届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生创意西点技术大赛后再一次荣获佳绩。通过本次大赛，展示了我系食品类专业的技能培养水平和学生良好的精神风貌，达到了“以赛促教、以赛促学”的效果，提高了学生的专业技能水平和综合素质。