食品与化工学院成立于2006年6月，是我院最具质量管理和质量检测特色的学院之一。近年来，始终坚持以 “突出质量特色、创建一流院部”为目标，围绕立德树人根本任务，以理想信念教育为导向，以社会主义核心价值观为引领，以全面提升学生综合素质为关键，培养优秀的社会主义事业建设者和接班人。先后获得平顶山市教育体育系统先进集体、就业创业先进集体、入学教育先进集体、省级先进党组织、平顶山市五四红旗团支部等荣誉称号。

专业特色鲜明，师资力量雄厚。目前，开设有食品药品类、康养保健类，化工宝玉石类三大专业群，涵盖食品检验检测技术、药品质量与安全、食品智能加工技术、农产品加工与质量检测、食品营养与健康、康复工程技术、宝玉石鉴定与加工、应用化工技术、老年保健与管理9个专业。拥有省级特色专业1个，省骨干校重点建设专业1个，省级专业综合改革试点2个，院级专业综合改革试点3个。现有教职工50人，其中专任教师40人，教授1名，副教授13人，硕士学位38人，省级黄大年教师团队1支，市级青年科技专家3人，省级文明教师3人，市学术技术带头人2人，具有“双师型教师”34人。近三年，我院教师在河南省技能大赛中获省级以上奖励10余项，其中获省级教师教学能力大赛一等奖1项、三等奖2项，省级信息化大赛一等奖1项、二等奖4项、三等奖2项。

实验实训室规划合理，仪器设备先进。建设有河南省全民技能振兴培训基地(含中药精细化生产与加工中心、烘焙实训中心、纯净水生产基地和微生物实训室)、国家级葡萄酒生产性实训基地等，拥有实验实训室50多个，校外实习实训基地10多家，平顶山市食品安全检测科研中心1个，平顶山市伏牛山野生林果开发工程技术研究中心1个。

课程资源丰富，教师能力突出。建有《烘焙食品加工技术》国家级精品在线开放课程1门，省级农产品加工与质量检测专业教学资源库1个，《果酒生产技术》、《食品理化检验》《食品营养与卫生》省级精品在线开放课程3门，院级精品课程4门，线上课程资源100余门；省级“课程思政示范项目”2项，建设河南省职业教育一流核心课程（线下）1门；校企合作开发教材3本，获批国家级十四五规划教材1本。近三年完成市级以上课题65项左右，在重要学术期刊发表论文92篇，其中核心19篇，获得专利69项，其中发明专利3项。

学生竞赛成效突出，就业导向培育英才。食品与化工学院坚持“以就业为导向、以质量求发展”的办学理念，努力强化学生实践能力全面提高学生综合素质，近年来我院学生在各项技能大赛中屡获殊荣，近三年获得国家级及省级奖项15余项。学生毕业后被推荐到省内外质量检测部门以及国内大中型企业就业，如世界500强企业一益海嘉里集团、双汇集团、雀巢、河南泰庆质量检测有限公司、东瑞制药有限公司、葵花药业有限公司、平顶山市食品药品检验所、平顶山尼龙新材料产业集聚区、平顶山锦华新材料有限公司、宝丰酒业有限公司、伊利集团等单位，深受用人单位的好评。