为进一步提高学生职业技能水平，落实教育部全国职业院校技能大赛的通知精神，结合我院教务处工作安排，在王霞院长的指导下，在实训室老师们的配合下，指导教师姚会敏、翟赛亚认真组织、精心准备，于11月23日下午在理化分析实验实训室举办了“农产品质量安全检测”项目院级学生技能大赛，参赛选手为2020级农产品加工与质量检测、食品营养与检测、食品智能加工技术专业的9名学生。

按照省级技能大赛的标准，大赛分为样品前处理基本操作技能和数据处理两个环节。在竞赛过程中，评委老师鞠慧丽、李书华、孙亚楠等认真负责、公平公正，参赛学生严格遵守竞赛规则，操作细心熟练，考场纪律严肃认真。经过激烈角逐，李子晨获得一等奖、朱素婷、陈晓义、姬嘉怡、刘梦婷、李兰兰五位学生分别获得二、三等奖。

通过本次技能大赛，增强了学生学习专业课的积极性和兴趣，大大提高了学生的动手能力和操作技能，也发现了学生对检测数据处理能力较弱，在后期的教学中需加强学生的数据分析能力训练。通过比赛达到了以赛促学、以赛促教的目的。