2020年11月3日至4日，为期两天的“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛落下帷幕，食品与化工学院推选的陈莹莹、张蓉蓉和谢森乐三位选手沉着应战，全部获得铜奖。

 

 

本届大赛因疫情原因采用线上报名和比赛，自启动以来，食品与化工学院的领导大力支持，选派孟庆、田辉、李书华、鞠慧丽为指导教师，从数十名报名选手中选拔出优秀的学生备赛。从报名作品的创意构思到参赛作品的完美呈现，指导老师与参赛学生对作品的大小、图案到蛋糕色彩的搭配等所有细节都进行了多次试验和研究。比赛中，参赛选手凭借娴熟的操作技能，稳定的发挥和独特的创意，得到了评委们的一致认可，并最终取得优异成绩。

 

通过本次大赛，展现了我院食品类专业的技能培养水平和学生良好的精神风貌，达到了“以赛促教、以赛促学”的效果，提高了学生的专业技能水平和综合素质，对促进我院培养应用型技术技能人才起到了积极的推动作用。